Kiefer

Die Kiefer
(Pinus)
Familie:
Kieferngewächse (Pinaceae)
Essbare Teile:
Nadeln, Knospen, Samen, Harz
Hauptsammelzeit:
- Nadeln: Junge Nadeln im Frühling, reife Nadeln das ganze Jahr über
- Knospen : Frühling
- Zapfen: Spätsommer bis Herbst
- Samen: Herbst
- Harz: Winter
So erkennst du die Kiefer
Von den ungefähr 80 verschiedenen Kiefernarten findest du bei uns hauptsächlich die Waldkiefer (Föhre), die Schwarzkiefer, die Bergkiefer (Latsche) und die Zirbelkiefer (Zirbe).
- Wuchsform: Waldkiefer, Schwarzkiefer und Zirbelkiefer wachsen als Baum, die Latschenkiefer als Strauch
- Blätter: Die Blätter der Kiefern sind immergrüne Nadeln, die in Bündeln rundum am Zweig wachsen.
- Waldkiefer: Nadeln stehen in 2er-Bündeln, sind 3-7 cm lang, blau-grau-grün,
- Schwarzkiefer: Nadeln stehen in 2er-Bündeln, sind 10-18 cm lang, sehr dunkelgrün
- Latschenkiefer: Nadeln stehen in 2er-Bündeln, sind 2-8 cm lang, dunkelgrün
- Zirbelkiefer: Nadeln stehen in 5er-Bündeln, sind5-12 cm lang
- Blüten: Kiefern sind einhäusig. Die männlichen und die weiblichen Blüten stehen getrennt auf der gleichen Pflanze.
- Zapfen: Die Samen wachsen geschützt in Zapfen heran. Diese sind bei der
- Waldkiefer: circa 4 cm groß, oval und spitz
zulaufend - Schwarzkiefer: 5 bis 9 cm groß, oval und spitz
zulaufend - Latschenkiefer: circa 3 cm große und rund
- Zirbelkiefer: 5-8 cm groß, eiförmig und blau-violett
- Waldkiefer: circa 4 cm groß, oval und spitz
Besonderheiten:
Wenn die Nadelbäume verletzt werden, dann sondern sie Harz ab. Dieses kannst du am besten im Winter sammeln, da es bei eisigen Temperaturen (fast) nicht klebt.
Hasel
•
8. Februar 2025
Nelkenwurz
•
6. Februar 2025
Brombeere
•
30. Januar 2025
Fichte
•
30. Januar 2025
Bachbunge
•
17. Januar 2025
Bitteres Schaumkraut
•
14. Januar 2025
Mädesüß
•
14. Januar 2025
Bärlauch
•
12. Mai 2023
Gänseblümchen
•
19. April 2023
Löwenzahn
•
16. April 2023
Brennnessel
•
26. März 2023
Bleib in Verbindung
Anmeldung Newsletter
Ja, ich möchte regelmäßig den Newsletter erhalten. Ich kann mich jederzeit mit nur einem Klick wieder abmelden.