Sammelliste Mai
Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus! So haben wir als Kinder gesungen. Und wirklich: Spätestens im Mai trägt jeder Baum wieder sein grünes Kleid aus Blättern oder Nadeln. Die Zeit der Laubernte hat begonnen. Von Fichten und Tannen kannst du die weichen, hellgrünen Triebe ernten, „Maiwipferl“ genannt. Birken, Buchen, Linden, Ulmen, Spitzahorn, Haseln und Weißdorn bieten dir ihre jungen Blätter an. Zum Naschen im Vorübergehen, für den Frühlingssalat oder auch für Laubmehl.